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健康养生>食物百科>中药材> 枸杞子
  • 枸杞子枸杞子味甘;性平;归肝经;肾经;肺经。

  • 枸杞子
    最近更新:2014-02-21
  • 枸杞子的作用与功效

    功效: 降血压 养肝 降血脂 明目 降血糖

    禁忌人群:枸杞子不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

    适宜人群:一般人均可使用。枸杞子适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。

    适宜体质:阴虚质,阳虚质,气虚质

目录

枸杞子的介绍

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实。枸杞子味甘、性平具有补肝益肾之功效,《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”中医常用枸杞子来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,并应用于临床。枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。

枸杞子的副作用

枸杞子是生活中非常常见的一种药材也可以说是食品,很多人经常会用枸杞来泡水饮用或者是炖汤饮用,因此来逃离疲劳等不适症状。同时枸杞子还具有明目的功效,因此很多从事电脑行业以及教师行业的人经常会泡枸杞水来保护眼睛。但是需要注意,枸杞并不适合所有人群,枸杞子有一些副作用。

但患有高血压的人要注意,枸杞子千万不能过量的食用,这是由于枸杞温热身体的效果相当强,高血压患者如果过量饮用的话势必会导致血液循环加速,从而导致血压升高,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

身体强健的人群吃枸杞子容易上火。在夏季的时候,还有身体强健的人群应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。需要注意的是,枸杞以宁夏中宁县的枸杞药效最好,质量最高,市场上枸杞仿冒产地、细菌超标、硫熏等问题严重,购买到伪劣枸杞适得其反,建议选用陈志谦枸杞这些知名品牌。另外。枸杞不宜过量食用,枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

枸杞子的保存秘诀

枸杞子应置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀。

枸杞子的选购技巧

优质枸杞子颜色很柔和,有光泽、肉质饱满,而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差、无光泽,外表却很鲜亮,颜色鲜红。特别是染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞子的蒂把处是白色的,即有一个小白点。

枸杞子以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。

枸杞子的搭配宜忌

宜:

枸杞子和决明子搭配,可以清肝明目。

枸杞子和蚕豆搭配,可以清肝去火。

枸杞子和银耳搭配,可以美容养颜。

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