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健康养生>食物百科>中药材> 五味子
  • 五味子酸、温,归肺、肾、心经。

  • 五味子
    最近更新:2015-01-29
  • 五味子的功效与作用及食用方法

    别名:玄及、会及、五梅子、山花椒、 壮味、五味、 吊榴

    功效: 止咳 止渴 止泻 壮阳 平喘 强筋壮骨 消渴

    禁忌人群:外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。

    适宜人群:适宜盗汗者、心悸、多梦、失眠者、遗精、滑精者。

目录

五味子的介绍

五味子分北五味子和南五味子,北五味子质比南五味子优良。北五味子呈不规则的球形或扁球形,直径5~8mm。表面红色、紫红色或暗红色,皱缩,显油润,果肉柔软,有的表面呈黑红色或出现“白霜”。种子1~2,肾形,表面棕黄色,有光泽,种皮薄而脆。果肉气微,味酸;种子破碎后,有香气,味辛、微苦。北五味子主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地。南五味子粒较小。表面棕红色至暗棕色,干瘪,皱缩,果肉常紧贴种子上。

五味子的营养成分(营养素含量/每100克)

热量(千卡) 70 硫胺素(毫克) .07 钙(毫克) 363
蛋白质(克) 3.9 核黄素(毫克) .2 镁(毫克) 0
脂肪(克) .3 烟酸(毫克) 1.5 铁(毫克 6.6
碳水化合物(克) 13 维生素C(毫克) 23 锰(毫克) 0
膳食纤维(克) 2.3 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) 0