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健康养生>食物百科>中药材> 红豆杉
  • 红豆杉辛、甘、大温,归胃、肝经。

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红豆杉的介绍

红豆杉,又名紫杉,是一种红豆杉属的植物。红豆杉高达30米,胸径达65-100厘米;树皮灰褐色、红褐色或暗褐色,裂成条片脱落;大枝开展,一年生枝绿色或淡黄绿色,秋季变成绿黄色或淡红褐色,二、三年生枝黄褐色、淡红褐色或灰褐色;冬芽黄褐色、淡褐色或红褐色,有光泽;冬芽鳞片背部圆或有钝棱脊;叶条形,雌雄异株,种子扁圆形。种子用来榨油,也可入药。属浅根植物,其主根不明显、侧根发达。

叶螺旋状互生,基部扭转为二列,条形略微弯曲,长1~2.5cm,宽2~2.5mm,叶缘微反曲,叶端渐尖,叶背有2条宽黄绿色或灰绿色气孔带,中脉上密生有细小凸点,叶缘绿带极窄,雌雄异株,雄球花单生于叶腋,雌球花的胚珠单生于花轴上部侧生短轴的顶端,基部有圆盘状假种皮。种子扁卵圆形,有2棱,种卵圆形,假种皮杯状,红色。

红豆杉的营养成分(营养素含量/每100克)

紫杉醇

红豆杉的功效与作用

1、红豆杉治糖尿病: 紫杉叶二钱。水煎;日服二次,连续用(如有恶心呕吐副作用,则停药;无副作用,可逐渐加量至五钱为止)。 (《吉林中草药》)

2、红豆杉利尿,通经。 治肾脏病,糖尿病。《本草推陈》

3、红豆杉的根、茎、叶都可以入药,可以治疗尿不畅、消除肿痛,对于:糖尿病、女性月经不调、血量增加都有治疗作用。红豆杉也可以用于产后调理,对女性病症具有一定的治疗作用。

4、红豆杉的药用价值主要体它的提取物—次生代谢衍生物—紫杉醇。紫杉醇最早是从短叶红豆杉的树皮中分离出来的抗肿瘤活性成份。是治疗转移性卵巢癌和乳腺癌的最好药物之一,同时对肺癌、食道癌也有显着疗效,对肾炎及细小病毒炎症有明显抑制。

5、红豆杉治肾炎浮肿,小便不利: 紫杉叶二钱,木通三钱,玉米须三钱。水煎,日服二次。(《吉林中草药》)

红豆杉的营养价值

紫杉醇成分存在于红豆杉根、茎、叶、果皮中,利用红豆杉叶子、细枝和果皮可以加工开发成茶叶等饮料,作为饮料开发制成保健茶上市,深受消费者青睐。同时游人用红豆杉木制成高级保健药枕,保健茶杯等日用品,具有强身健体、防癌等特殊功效。其果实味甜,外观测呈红色,常食能增强肌。

红豆杉的食用方法

红豆杉中草药用法用量:10g中草药,兑500ml的水,砂锅熬制,大火熬至烧开,文火煎煮15分钟即可。每日煎制一次,分早中晚三次服用,剩下的宜冷藏,服用前温热至烧开,饭后服用。

红豆杉的烹调方法

抗癌红豆杉酒

配方:紫杉茎皮l000克,黄酒2500毫升。

制法:将上药洗净,切碎,置容器中,加入黄酒。密封,浸泡7天后,过滤去渣,即成。

功效:抗癌。

主治:白血病和一切肿瘤。

用法:口服。每次服10毫升,日服 2次。

引自:《民间百病良方》

红豆杉的挑选方法

品质良好的红豆杉应该为实生苗,它的特征是植株长势旺盛,枝条舒展繁茂,叶片深绿、肉质而且富有光泽。品质差的红豆杉多数为扦插苗,有的扦插苗根系生长发育不完全,因此植株长势弱、枝条稀疏、叶片萎蔫且毫无光泽感。对于用榧树冒充红豆杉的现象,消费者也可通过简单的方法加以辨别,榧树的叶片厚且发硬,叶条形,直而不弯,而红豆杉的叶片除了质地柔软外,叶略弯如镰刀。

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