|

按Ctrl+D 即可 加入收藏夹
健康养生>食物百科>中药材> 玄参
  • 玄参味甘、苦、咸、性微寒;归脾、胃、肾经

  • 玄参
    最近更新:2015-02-06
  • 玄参的功效与作用及禁忌

    别名:元参、浙玄参、黑参、重台、鬼藏、正马、鹿肠、端、玄台、元参

    功效: 清热 排毒解毒 滋阴补阴

    禁忌人群:脾胃有湿及脾虚便溏者忌服。

目录

玄参的介绍

玄参,中药名。为玄参科草本植物,可达1米余。支根数条,纺锤形或胡萝卜状膨大,粗可达3厘米以上。生于海拔1700米以下的竹林、溪旁、丛林及高草丛中。产河北(南部)、河南、山西、陕西(南部)、湖北、安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、广东、贵州、四川。味甘、苦、咸,性微寒,有清热凉血,滋阴降火,解毒散结的功效。

玄参的功效与作用

1、清热凉血

本品性寒,能清营血分之热,用于治疗温热病热入营血,常配生地、丹皮同用,如清营汤。

2、养阴生津

本品质润多液,能清热邪而滋阴液,用于热病伤津的口燥咽干、大便燥结、消渴等病证。

3、泻火解毒

用于热毒炽盛的各种热证,取其清热泻火解毒的功效,治疗发热、咽肿、目赤、疮疖、脱疽等。

4、软坚散结

本品味咸能软坚而消散郁结,治疗痰火热结所致的肿结包块,处方如消瘰丸。

玄参的使用效果

1、取玄参12克,连翘10克,蚤休10克。将上药捣碎后用沸水冲泡,加盖焖15分钟后代茶饮用。每日一剂。可治疗急性咽喉炎、扁桃体炎。

2、取玄参、麦冬各9克,用沸水冲泡后代茶饮用。每日一剂。可治疗经常咽干口渴。

3、取玄参15克,猪肝500克,菜油和调味品各适量。将玄参和猪肝洗净,放入菜油和调味品一起煮熟后佐餐。每日一剂。可治疗目涩昏花。

4、取玄参适量。将玄参研成细末后涂搽患处,或将玄参放在水中泡软后塞入鼻中。可治疗鼻中生疮。

5、取玄参、百合各15克,党参10克,甘草5克。将上药加水煎煮后去渣取汁。每日一剂,分两次服下,可连服3~6剂。病情严重者可每日服两剂,止血后再每周服两剂,可连服两周,以巩固疗效。可治疗鼻出血。

6、取玄参、苍耳子各15克。将上药加水煎煮后去渣取汁。每日一剂 分两次服下。可治疗牙痛。

7、取玄参15克。将玄参加水煎煮两次后取汁500毫升。每日一剂,分两次服下。可治疗风热头痛。

8、取玄参、麦冬各24克,生地18克,桃仁杏仁郁李仁、柏子仁各12克,炙甘草3克。将上药加水浓煎至600毫升,每日一剂,分3次服下。可治疗年老体弱或久病所致的便秘。

9、取玄参、麦冬、桑白皮各9克,竹茹6克,桔梗、甘草各3克,麻黄1.5克,白糖适量。将上药加水煎煮后去渣取汁,调入白糖。可治疗百日咳。咳血者可加白茅根12克;烦躁者可加灯心草1克。1岁以下的患儿应酌减药量。

10、取玄参、生地黄各30克。将上药用沸水冲泡后代茶饮用。每日一剂,分3-5次饮下。可治疗手脱皮。

11、取玄参、金银花各30克,当归15克,甘草10克。将上药加水煎煮后去渣取汁,每日一剂,分两次服下。可治疗血栓闭塞性脉管炎。此方为四妙勇安汤,可在医生的指导下随症加减。

玄参的食用方法

内服:煎汤,9-15g;或入丸、散。外用:适量,捣敷或研末调敷。

玄参是清热凉血药的一种,也是滋阴降火的常用药。有些年纪大的人容易眼睛干涩、干咳舌燥,而喉部并没有出现红肿痛的发炎现象,这并不是感冒,中医称这种症状为“阴虚”,可以适当服用玄参、玉竹、麦冬等养阴的药材来改善体质。

用玄参泡茶饮,比如用玄参10克、绿茶3克,加开水适量冲泡后饮用,能滋阴降火、除烦解毒,对热病烦渴、便秘、咽喉肿痛、皮肤炎症有很好的疗效。此茶既滋阴又养血,可以经常饮用。用玄参、天冬、麦冬各30克,捣成末后加蜂蜜适量炼成小药丸,含入口能够滋阴降火,对阴虚火旺导致的口舌生疮有奇效。

玄参还可用来人菜,如玄参炖猪肝就有滋阴除烦、滋养肝肾的功效。这道菜的做法很简单:先准备玄参15~20克、猪肝300~400克、生姜3片。将玄参洗净,稍浸泡;猪肝洗净,晾干水,切薄片。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水750~1000毫升,加盖隔水炖两个半小时便可。食用时调入适量食盐。此量可供2—3人用。

玄参的烹调方法

拣净杂质,除去芦头,洗净润透,切片,晾干。或洗净略泡,置笼屉内蒸透,取出晾6-7成干,焖润至内外均呈黑色,切片,再晾干。

玄参的挑选方法

玄参根类圆柱形,中间略粗或上粗下细,有的微弯曲,长6~20cm,直径1~3cm。表面灰黄色或灰褐色,有不规则的纵沟、横向皮孔及稀疏的横裂纹和须根痕。质坚实,不易折断,断面黑色,微有光泽。气特异似焦糖,味甘、微苦、咸。

北玄参根圆柱形,有纵皱纹,表面灰褐色,有细根及细根痕。以条粗壮、质坚实、断面色黑者为佳。

显微鉴别根横切面

(1)玄参

后生皮层微微栓化,皮层细胞切向延长,长方形或类圆形,石细胞单个散在,或3-5个成群。韧皮射线多裂隙。导管呈断续放射状排列,中央有少数导管,并有薄壁细胞。

(2)北玄参

皮层无石细胞。粉末特征:玄参灰棕色。①石细胞大多散在或2-5成群,长方形,类方形,类圆形,三角形梭形或不规则形,直径22-94μm(-128),壁厚5-26μm,有的孔沟分叉,胞腔较大。②薄壁组织碎片甚多,细胞内含核状物。③木纤维细长,壁微木化。④可见网纹与孔纹导管。

玄参的保存方法

冬季茎叶枯萎时采挖,除去根茎、子芽、须根及泥沙,晒或烘至半干,堆放3~6天,反复数次至干。

玄参的禁忌人群

①《雷公炮炙论》:使用时勿令犯铜,饵之噎人喉,丧人目。

②《本草经集注》:恶黄耆、干姜、火枣、山茱萸。反黎芦。

③《本草经疏》:血少目昏,停饮寒热,支满,血虚腹痛,髀虚泄泻,并不宜服。

④《医林纂要》:虚寒则忌。

玄参的相关文章

相关食谱

大家都关注的食物

中医养生