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吃红薯小心这些事情

2017-04-08 18:02      来源:88必发官网      责任编辑:天灵
 

红薯是膳食纤维,吃它可以润肠通便,常吃它的人群要注意了,这样高营养的食物,平时有哪些食用禁忌呢?接下来就跟小编一起来看看吧!

不过红薯虽好但也要留心几件事

吃红薯别忘减主食

红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,吃二两红薯就应少吃二两米。而且,红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳,让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下,建议吃100~200克即可。

空腹吃红薯要谨慎

吃红薯小心这些事情

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肠胃功能比较弱的人,空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃,影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

吃红薯找好配餐

单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。

红薯熬粥 不腹胀

熬红薯粥

担心吃红薯腹胀,可与小米或糯米一起煮粥喝,缓解不适感。

蒸煮红薯

先将红薯放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮,可降低氧化酶的作用,减少腹胀。

烤红薯

可用微波炉或烤箱来自制烤红薯,这样比外面买的更安全。烤红薯糖含量更高,吃着更甜美。而且碳水化合物在120℃以上时会产生芳香物质,蒸煮温度达不到。

总结:以上是吃红薯的注意事项,吃不对等于滑吃哦,还会出现身体上的不适的。

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