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怎样的午餐好吃又简单的做法

2017-08-14 13:06      来源:88必发官网      责任编辑:天灵
 

因工作的原因,回到家急急匆匆的吃饭,赶快又要出门上班,中午如果简单的吃点,你的营养从何而来,今天小编就来教大家午餐的简单做法,好吃又营养哦。

怎样做午饭好吃又简单

简易日式咖喱便当

材料

土豆,胡萝卜,洋葱切碎,肉类(以个人喜好),日式咖喱块,水适量,油适量

做法

1、土豆和胡萝卜洗净切块,洋葱切碎,肉类切块状或薄片(以个人喜好)。

2、热锅加入适量油,放入洋葱碎炒香。

3、加入土豆和胡萝卜继续炒。

4、加入水焖5分钟。

5、加入日式咖喱块继续焖煮至软即可。

简易辣子鸡

怎样的午餐好吃又简单的做法

材料

鸡腿肉,干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,料酒,嫩肉粉,胡椒粉,油,盐,鸡精,糖

做法

1、鸡肉切3cm块,加料酒、盐(够量)、嫩肉粉、胡椒粉,腌制30分钟。

2、起油锅,加大量油用中火至8分热。

3、下姜、蒜爆香后,下已腌制好的鸡肉用中大火炸制8分熟。

4、下花椒、干辣椒用中小火将鸡肉收干。

5、最后撒葱、少许糖、鸡精,用大火翻炒两下起锅。

茶香虾仁

材料

虾仁,清泥肠,黄酒,蛋清,蛋黄,盐,黄瓜1根,油。

做法

1.虾仁化冻,清泥肠,加黄酒和蛋清拌好备用。

2.剩下的蛋清蛋黄打打散,加点盐,切了根黄瓜一起炒,说起来这种吃法是认识萝卜以后才见过,也不知道是哪里的菜。

3.拿一点绿茶用少许温水泡上。

4.这边平底锅放多点油,中火,下虾仁滑散,再喷一点酒,加盐翻翻匀。

5.炒到7,8分熟倒进适量绿茶水,开大火烘熟略收干就好。

炒饼

材料

几张墨西哥的玉米面薄饼,1个青椒,1个洋葱,2根胡萝卜,2个鸡蛋,一点儿午餐肉。

做法

玉米面薄饼(tortilla),切成1x 2 cm左右的小片;

青椒,洗净去掉蒂和籽,切成丝;

洋葱,去掉外皮,洗净,切丝;

胡萝卜,刮去外表皮,洗净,滚刀切成小片;

午餐肉,切成小片;

炒锅放点儿油,先炒鸡蛋,炒好之后盛出来暂放一边;

炒锅里倒少量的水,然后分次将切好的洋葱,青椒,胡萝卜倒入炒锅中,再加少许盐,胡椒粉,翻炒至半熟,倒入薄饼片,炒好的鸡蛋,继续翻炒,加点儿酱油。

最后把午餐肉倒入,再翻炒几下,即可出锅装盘开吃了。

素炒干豆腐

材料

干豆腐,西红柿,韭菜,蚝油

做法

1、葱花爆锅,炒西红柿,加一点水;

2、开锅,下干豆腐翻炒,加韭菜、蚝油、盐;

3、水淀粉勾芡,出锅。

简易麻辣鱼

材料

冰冻鱼肉,盐,白胡椒粉,淀粉,豆瓣酱,姜,葱,蒜,花椒

做法

1、解冻超市买的冰冻鱼肉,切成块状或是片状随自己喜欢。

2、沥干水分,加少许盐、白胡椒粉、淀粉,抓啊抓啊抓,让其混匀,静置。

3、熬制汤料:我买的底料,木有底料也可以用豆瓣酱啥米的自己喜欢的酱料代替。锅里掉点油,放姜葱蒜、花椒爆香,然后加底料炒啊炒,炒出香味,加水烧开,关小火熬一会。忙的话也可以不熬了,直接煮。

4、鱼一块一块的放,火不能太大,中火。

5、煮开后,再过4-5分钟就好了。

总结:我们中午只要有个十分钟便可以做好,然后享受美味的午餐,并且这些午餐不仅美味,还是分有营养哦,你心动了吗?快来试一试吧。

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