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立秋后吃它可保冬季健康

2017-08-18 10:58      来源:88必发官网      责任编辑:天灵
 

我们常说冬到萝卜夏吃姜的,但是夏季已经过去了,我们吃姜好吗?有人说秋季吃姜会上火是真的吗?那立秋吃姜会有什么好处呢?

立秋后能吃姜吗

夏天吃姜,因为生姜味辛辣,入肺经、脾经、胃经,可以排汗降温,有一定的防暑作用,对人的身体有好处,二是夏天吃姜可祛除风寒,常吹空调易受风寒,喝一杯姜糖水,有助于祛除体内寒气。但是立秋之后,能不能吃姜呢?

但到了立秋以后就不一样了,秋季养生最重要的就是固护肺阴,像辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等辛辣性质的食物或调味料,就应该不吃或少吃了,特别是生姜,古代医书中就曾出现警示:“一年之内,秋不食姜”,立秋前后要少吃姜或者停止吃姜。因为秋天自然界的生机开始收敛,人体阳气也逐渐收敛,而生姜的性质是鼓舞气血外发,正好和自然界的趋势是相反的,这时吃姜就与我们养生保健的目的南辕北辙了。

上面这个说法也是正确,立秋吃姜一定要掌握好时间,否则就会对身体的阳气造成影响,那么,立秋到底什么时候能吃姜呢?下面我们就一起来了解一下。

立秋后早上还能吃姜吗

立秋后吃它可保冬季健康

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立秋早餐三片姜,驱寒保健康

姜怎么吃既健脾胃又驱寒呢?有一位老中医介绍了经典的吃法“醋泡姜”,很值得推荐。做法也简单实用:将生姜切片,放到瓶子或罐子里,倒入米醋将姜片淹没,盖上盖子,最好再用一个塑料袋包裹起来可以起到更好的密封效果。放入冰箱浸泡一个星期之后就可以食用了。醋的浸泡可以减轻姜辛辣,减少对口腔和肠胃的刺激,作为早餐的开胃小菜,别具风味。

从上述为内容我们知道,立秋一定要在早上吃姜,早上吃姜可以让冬天的时候不再害怕寒冷,并且能够有效预防感冒,那么,姜将作为一道药食同源的养生食材,吃法极有讲究,吃错了反而有害,吃姜要因人而异,一般要注意以下几点:

1.一次不可吃太多,每天2-3片即可,早上吃更好。

2.有肝病的人,尽量少吃,姜中含有少量的有害物质“黄樟素”,如果肝脏的排毒能力差,会加重肝脏负担。

3.烂姜不能吃,烂姜中含有致癌物,尽管烂姜的味儿变化不大,但是吃了对人体有害无益,甚至会致癌。

4.中医认为阴虚火旺的人不适合长期吃姜。

吃姜的好处

1.排汗降温

生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的防暑作用。

2.防治肠胃炎

夏季细菌生长活跃,容易污染食物,引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之,能起到防治肠胃炎的作用。

3.祛除风寒

夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

4.健脾胃

夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。

很多人吃生姜,却不知道是否需要去皮。中医认为,生姜味辛、性温,有发表健胃等功效。而生姜皮味辛、性凉,具有行水、消肿的作用,故“留姜皮则凉,去姜皮则热”.通常生姜皮最好不要去掉,可保持生姜药性的平衡,充分发挥生姜的整体功效

总结:吃姜也要注意方式和方法,并且要注意时间,尤其是到了秋季之后,不能够随时都吃姜,一定要在早上吃姜,才能保证冬天不怕寒冷哦。

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